Cadão DOC Rosé
Cor rosa-pálido. Notas frescas de fruta silvestre, com apontamentos florais. Muito boa acidez na boca, equilibrado e suave. Final elegante, fresco e frutado.
VinificaçãoUvas com desengace total e sem esmagamento, seguido de um ligeiro esgotamento das massas. Clarificação do mosto por decantação. Fermentação em cubas de inox com controlo de temperatura durante aproximadamente 15 a 20 dias.
Produtos Relacionados
Isento Grande Reserva 17
Um vinho tranquilo com graduação alcoólica de 17%, quase como um fortificado.
As uvas foram deixadas a maturar na vinha até meados de Outubro, colhidas já em estado quase desidratado, o que confere a este vinho uma intensidade aromática e volume excecional. Na boca, apresenta-se volumoso, encorpado, com bom equilíbrio e taninos firmes, surpreendendo pela forma como o álcool não se sobrepõe ao perfil do vinho. Um tinto intenso e profundo, ideal para quem procura um vinho marcante e fora do comum.
