Piano Porto Vintage
45,30 €
Produzido a partir de uvas de um único ano. O encanto do Vintage reside no carisma que aporta em todas as fases da sua vida em garrafa.
Nos primeiros cinco anos mantém a intensidade rubi das cores originais, aromas exuberantes a frutos vermelhos e silvestres e o sabor do chocolate negro, tudo equilibrado por fortes taninos, que combinam na perfeição com sobremesas ricas de chocolate.
CASTAS:
50% Tinta Roriz, 30% Touriga Nacional, 20% Touriga Franca, 10% Tinta Barroca
NOTAS DE PROVA:
Cor profunda de núcleo roxo e negro. O seu olfato traduz-se numa explosão peculiar de frutas da floresta com densas notas de compota de amora e groselha, um conjunto elegante e intenso. No paladar, revela taninos maduros, com uma onda poderosa de frutas frescas que fluem intensamente para um final longo e complexo. Fruta fina e poder interior combinam perfeitamente com a maturidade e profundidade típica do ano.
GUARDAR:
A garrafa deve ser mantida horizontalmente, protegida da luz e do calor.
SERVIR:
Pronto a ser consumido. Deve ser decantado para remover o depósito natural formado pelo seu envelhecimento. Servir idealmente a uma temperatura de 16ºC – 18ºC.
DESFRUTAR:
Sugerimos com queijos intensos. Combina, na perfeição, acompanhando sobremesas ricas em chocolate ou frutos silvestres.
DETALHES TÉCNICOS:
Álcool: 19,85 %vol. | Acidez Total: 5,7g/L (ác. Tartárico) | Baumé: 5,1 pH: 3,88
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