Vinho do Porto Piano 10 anos – Old Tawny Port – 750 ml Gift Box
17,10 €
Piano Porto Tawny é um vinho clássico, elegante e apelativo, com o sabor genuíno da região do Douro e com a sabedoria de mais de 250 anos de excelência que fazem do Vinho do Porto um dos vinhos mais antigos e célebres do mundo.
DENOMINAÇÃO DEORIGEM
DOP Porto
COR
Tawny profundo com nuances avermelhadas
CASTAS
40% Tinta Roriz, 30% Touriga Franca, 15% Tinta Barroca, 15% Touriga Nacional
NOTAS DE PROVA
Vinhas situadas em pleno coração do Cima-Corgo, no concelho de Alijó, na margem direita do Douro, com diferentes exposições solares. Solos de xisto a uma altitude média de 450 m.
VINHA
Vinhas situadas em pleno coração do Cima-Corgo, no Concelho de Alijó, na margem direita do Douro, com diferentes exposições solares. Solos de xisto a uma altitude média de 450 m.
VINIFICAÇÃO
Ocorreu entre a primeira e a segunda semanas de outubro. As uvas foram desengaçadas e vinificadas segundo o método tradicional do Vinho do Porto. A fermentação que transforma o açúcar natural das uvas em álcool, decorreu sob temperaturas controladas.
MATURAÇÃO
O lote final é obtido após a seleção de vinhos com características próprias e idades compreendidas entre os 8 e os 15 anos que permitem manter a sua identidade única e uma idade média de 10 anos.
GUARDAR
A garrafa deve ser mantida de pé a uma temperatura constante entre os 12ºC e os 14ºC.
SERVIR
O Piano Porto Tawny 10 years old está pronto a ser consumido e não necessita de ser envelhecido ou decantado. Servir entre os 12ºC e os 16ºC. Uma vez aberto, deve ser consumido numperíodo de 2 meses.
DESFRUTAR
O Piano Porto Tawny 10 years acompanha excelentemente uma grande variedade de sobremesas como leite creme, tartes de fruta e frutos secos. Deliciosa combinação com fruta tropical ou queijos curados e azuis.
ENOLOGIA
Jorge Alves/Valter Silva/Fábio Pereira
DETALHES TÉCNICOS
Álcool: 19,04%vol. | Acidez Total: 4,40 g/L (ác. Tartárico) | Baumé: 3,50 pH: 3,40
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