Portas D. Dinis Reserva
5,82 €
Aspecto límpido, cor rubi, aroma frutado com notas abaunilhadas e madeira bem presente. Sabor equilibrado, encorpado, macio e persistente. Boa estrutura com nal de boca longo.
Ideal para acompanhar pratos de carnes vermelhas, bem como todo o tipo de enchidos. Poderá igualmente acompanhar pratos de peixes gordos e queijos fortes. Deve ser servido a uma temperatura entre os 16º e os 18ºc. Abrir a garrafa cerca de uma hora antes, se necessário, passar para um decanter de forma a arejar um pouco o vinho para enaltecer as suas características organolépticas.
Tipo: Tinto
Região: Douro Superior – Vila Flor
Estágio: Carvalho Francês (9 meses)
Castas: Touriga Franca / Touriga Nacional
Teor: 13.5% Vol.
Acidez: 5,3 g/dm
Açucares: 0,6 g/dm
pH: 3,64
Capacidade: 75cl
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Com uma área de 11 hectares, esta vinha apresenta 80% de Touriga Franca, casta que se adapta de forma excecional às temperaturas extremas que se fazem sentir durante o verão. Situada entre os 100 e 250 metros de altitude, origina um vinho de carácter único, que traduz na perfeição o terroir da região.
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