Piano Reserva 17 Tinto c/cx madeira
24,20 €
Um vinho forte com 17 graus que reflete toda a qualidade e poder do nosso terroir. Uvas de imperial maturação marcaram esta produção.
Um vinho com muita potência onde o álcool, notavelmente, alto marca o final de boca. Estágio em barricas de carvalho francês durante 12 meses.
CASTAS:
60% Tinta Roriz, 30% Tinta Barroca, 10% Touriga Franca
NOTAS DE PROVA
Nariz preenchido a aromas intensos e convidativos de frutos do bosque, cacau e tabaco. Encorpado e potente, taninos firmes e acidez equilibrada. Paladar volumoso e envolvente.
GUARDAR:
Piano 17 está na sua plenitude para consumo imediato. Revela potencial de envelhecimento de 10 a 15 anos. Conservar em cave com a garrafa deitada.
SERVIR:
Deve ser servido a 16ºC.
DESFRUTAR:
Piano 17 é um vinho intenso, acompanhando excelente mente bem carne guisada, geleia de frutas pretas e queijos fortes.
DETALHES TÉCNICOS:
Álcool: 17%vol.| Acidez Total: 4,4 g/L (Ác. Tartárico) Açúcares Redutores: 4,89 g/L | pH: 4,11
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Um vinho tranquilo com graduação alcoólica de 17%, quase como um fortificado.
As uvas foram deixadas a maturar na vinha até meados de Outubro, colhidas já em estado quase desidratado, o que confere a este vinho uma intensidade aromática e volume excecional. Na boca, apresenta-se volumoso, encorpado, com bom equilíbrio e taninos firmes, surpreendendo pela forma como o álcool não se sobrepõe ao perfil do vinho. Um tinto intenso e profundo, ideal para quem procura um vinho marcante e fora do comum.
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Aromaticamente profundo, destaca-se pelas notas de frutos negros maduros, especiarias finas e um leve toque balsâmico. Na boca, revela-se estruturado e envolvente, com taninos aveludados, acidez equilibrada e um final longo, persistente e elegante. Um vinho que traduz com precisão a essência do terroir duriense.
